Un soupçon de rose
Cake ball!
Brioche:
Les cakes ball c'est vraiment un concept rigolo pour réveiller les gouters des enfants ou des plus grands...en plus c'est easyyyy!
ingrédients:
-200g de chocolat noir
-100g de farine
-150g de sucre en poudre
-3 oeufs
-150g de beurre
Etape 1
faire fondre le choco au bain marie.Pendant ce tps travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange onctueux.Ajouter les oeufs un à un et la farine.Bien mélanger et ajouter le choco fondu.Beurrez un moule,versez la pate et faire cuire au four 30min Th7.
sortir le gateaux du four et laissez refroidir.Ensuite c'est un jeu d'enfant!! émiéttez le gateau ,et y ajouter de la pate à tartiner! ainsi vous pourrez facilement former des petites balles et obtenir la forme désiré!
Etape2:
les petites balles faites,ne reste plus qu'à les piquer avec un batonnet à sucettes et les décorer comme il vous plaira!! Amusez vous!!! :)
Quoi de meilleur qu'une brioche qui cuit au four et parfume la maison de ses douces éffluves nous rappellant notre enfance!
Ingrédients:
-260gr de farine
-50gr de sucre en poudre
-1 c c de sel fin
-10cl de lait tiéde
-15gr de levure fraiche
-40 gr de beurre fondu
-1 oeuf.
-1 jaune d'oeuf
-du sucre casson pour la déco..
Etape 1:
Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Battre l’œuf et l'ajouter à la farine, bien mélanger et ajouter le beurre fondu. Mélanger l'ensemble afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter progressivement le lait et la levure, mélanger l'ensemble en essayant d'éviter les grumeaux au maximum. Votre pâte est prête lorsqu'elle devient, lisse, élastique et qu'elle se décolle toute seule du bord de votre saladier.
Etape 2:
couvrir la pate avec un linge propre pendant 2 à 3h.
Au bout de ce tps déposer la pate sur dans un moule beurré et fariné ou mettre du papier sulfurisé ,laisser gonfler encore 2h..ensuite dorer au jaune d'oeuf et au sucre ! enfournez le moule au four pendant 24min à 170c
dégustation!!!! sortez les petits pots de confiture et pourquoi pas un petit chocolat chaud maison!!! miam!miam!
Emiéttez la levure fraîche dans le lait tiède.Mélangez bien et laissez reposer 5 min.